Middager med det lille ekstra

Fargerike, mettende middager gjør underverker for humøret og smaksløkene. Stell i stand et skikkelig festmåltid!

Poke Bowl med oppskrift

Poke Bowl med laks, mango og granateple fra MENY.

I disse dager gjelder det å sette pris på små gleder i hverdagen. Kanskje har du bedre tid enn vanlig? Et tips er å gjøre litt ekstra ut av matlagingen, og dekke bordet med omtanke. På en vanlig hverdag? Hvorfor ikke.

Pynt opp med vakre blomster eller frisk eucalyptus som du fordeler i små glassvaser. Gode dufter og flotte farger gjør noe med oss. Hos Floriss kan du bestille blomster og få dem levert på døra.

Floriss leverer blomster på døra. Disse fine ranunklene har funnet veien hjem til @ranli.

Floriss leverer blomster på døra. Disse fine ranunklene har funnet veien hjem til @ranli.

Få ned pulsen over grytene, og stell i stand et måltid som både smaker godt og gjør underverker for humøret. Vi har plukket ut et par fargerike retter som gir deg en velfortjent energiboost. Comfort food, here we come!

Poke Bowl med laks, mango og granateple

Du trenger:

• 4 porsjoner superris
• 400 g lakseloin
• 1 dl soyasaus
• 4 ss limesaft
• 4 ss sesamfrø
• 1 stk mango
• 2 stk granateple , frøene
• 1 pose råkost mix
• 2 poser sukkererter

Slik gjør du:

1. Kok superrisen etter anvisningen på posen. Avkjøl.
2. Kutt laksen i terninger og bland med soyasaus, limesaft og sesamfrø.
3. Kutt mangokjøttet i strimler og sukkerertene i biter.
4. Anrett superris, lakseterninger, mango, råkostblanding, granateplekjerner og sukkererter i fire boller. Topp gjerne med frisk koriander eller spirer.

Oppskrift fra Meny.no

Poke Bowl med oppskrift

Poke Bowl med laks, mango og granateple fra MENY.

Kremet pasta med grillet kylling og fløtesaus

Du trenger:
• 1 stk grillet kylling eller kyllingfilet
• 300 g fersk spagetti
• 3 stk egg
• 1 stk sitron
• 1 neve hakket bladpersille
• 3 dl fløte
• salt
• pepper

Slik gjør du:
Rens og del den ferdige grillede kyllingen, eller stek kyllingfileten til den er gjennomstekt.Kok spaghetti al dente etter anvisning på pakken.
Skill hvite og eggeplommer. Visp sammen fløte og sitronsaft, ha i eggeplommer og persille. Smak til med salt og pepper. Bland fløteblandingen med rykende varm spagetti, topp med grillet kylling og server.

Oppskrift fra Meny.no

Kremet pasta med grillet kylling og fløtesaus fra MENY.

Kremet pasta med grillet kylling og fløtesaus fra MENY.

Flere inspirerende middagsoppskrifter finner du her.  Og du? Frister det ikke å lage maten selv, kan du alltids unne deg take away fra Sabi Sushi Fornebu.